Lernziele dieser Einheit

Nach dieser Einheit sollst du die folgenden Aspekte sicher beherrschen:

• die Oxidierbarkeit primärer, sekundärer und tertiärer Alkanole beschreiben 
• die Oxidationsprodukte der Alkanole: Alkanale (Aldehyde), Alkanone (Ketone), Alkansäuren (Carbonsäuren) benennen
• die Stoffklassen der Alkanale (Aldehyde), Alkanone (Ketone) und Alkansäuren (Carbonsäuren) anhand ihrer Molekülstruktur und ihrer funktionellen Gruppen unterscheiden
• die funktionellen Gruppen: Carbonyl-(Aldehyd-, Keto-), Carboxy-Gruppe benennen
• die schrittweise Oxidation der Alkanole als energetisch mehrstufigen Prozess beschreiben